Posts com a tag: contaminação de alimentos
  • Os 4 alimentos mais frequentemente contaminados

    Postado em 20 de setembro de 2014

    Comer é ingerir, e o longo da vida, vinte toneladas de diversos produtos, mas também bactérias e outros patógenos são ingeridos. Quais são os riscos e, acima de tudo, quais são os alimentos mais comumente contaminados? 1 – Ostras As ostras são um risco alimentar, uma vez que geralmente as pessoas querem a comer crua. A maioria das ostras de contaminação relacionados com os alimentos começam em restaurantes. Dois micróbios, conhecidos pelo nome de norovírus e vibrio, causam doenças. O organismo Vibrio é a mais perigosa dos dois. Ela está intimamente relacionado com a bactéria que causa a cólera, uma […]

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